2019-01-28から1日間の記事一覧

天津飯の思い出

と言っても別にチャオズアンソロジーとかではない。 今日はお昼に妻子に天津飯を作ってやった。好評だった。 それはそうだろう。天津飯は僕の得意料理だ。どのくらいの油の量とフライパンの熱で卵に火を入れるとフワッフワの芙蓉蛋の花が咲くか、体が知り尽…